小さな町の、小さなおやき屋から。 目指すのは、世界の食卓
地元の味を、もっと自由に。 もっと楽しく、もっとおいしく。 定番の野沢菜も、スイーツ系も、ちょっと意外な味も、 すべて「今の時代に食べたいおやきとは？」を考えて、 自分たちで一から作っています。 小さな町の、小さなキッチンから始まったこの小さなおやきが、 いつか世界のどこかの誰かの「大好き」になれたら―― それが、私たちの夢です。 「世界で愛されるＯＹＡＫＩを、信州・松本から。」 その一歩一歩、ひとつひとつを、今日も焼いています。 【只今、ご注文より発送まで１週間ほどお時間をいただいております】
フロマージェ アソシエ ジャポン あづみ野工場 （松本市梓川）
松本市梓川にあるチーズ工場「フロマージェ アソシエ ジャポン あづみ野工場」の皆さんとクリームチーズを使ったメニューを共同開発させていただきました。 自然環境に恵まれた信州・安曇野の地で、フランスの技術を生かし、《そのまま食べてもおいしい》をコンセプトに原乳から製造までこだわったチーズ作りをしています。
松本市奈川中学校 （松本市奈川）
奈川中学校の皆さんの「さな粉の有効活用を探る」活動に協力させていただきました。 そば粉を製粉する時に出る副産物「さな粉」。その大半が廃棄されているそうです。奈川中学校の皆さんは地元のそば粉から出るさな粉の有効活用方法を探り、そのアイデアを募ってました。その活動に何か協力できないかと考え、そば粉を使った五平おやきもちの皮に使用させていただいております。
昨日おやきもちを食べました！とっても美味しかったです！！ どの味食べても絶品でした。 お裾分けした家族からも好評でした。また食べます！ （ないとうマロン様） 元々のおやきは大きくて、正直途中で飽きてました💦小ぶりで色々な味が楽しめるおやきもちは嬉しい限り （望月 様） 新しいおやきもち家族で食べました温めてもちもちしていて美味しいですサーモンチーズ野沢菜生地も美味しい一口サイズで色々味わって良いですね （にゃんにゃんみいにゃー 様） おやきもちはどれもすごくおいしくて、大きいサイズで食べたいくらいでした また家族旅行で松本に行って、おやきもちたくさん買いたいです！ （もののふぐんま）
初めて、おやきもちお取寄せをしました♪ すごく美味しいです。私の誕生日だったので、ちょこっとプレゼントも入っていて、もち次郎さんからの誕生日プレゼントみたいで、うれしかったです♪ これからも応援しています！ （ちーぽ様） 先日娘家族が来たので、おやきを出したら これ美味しい～^^って 新一年生の双子の孫達も 夕御飯の後だったけど 美味しい！と言って食べてくれました！ 特に五平おやきもちが美味しかった様です！ （奈良県・とっこ様）